Kuchyně je nevyčerpatelné téma. Jak by měla vypadat, co by měla splňovat, jak ji nejlépe využívat, jak ji efektivně vybavit a na co všechno u toho nezapomenout. Kuchyni si nejčastěji představuji jako žijící a pulzující mechanismus. Rodina se v ní schází, s láskou se v ní připravují lahodná jídla, lidé se společně u jídelního stolu svěřují se zážitky z daného dne. Nepřetéká jen pokrmy, ale i emocemi. Možná trochu idylická představa, ale proč ne.
Abychom si ale mohli užívat její atmosféry, je třeba vyřešit její funkčnost, parametry, design, osvětlení a mnoho dalšího. Proto jsme pro vás připravili souhrn toho základního, na co nesmíte v kuchyni zapomenout. Seznam nakonci článku si vytiskněte. Jsou to základní položky při vašem plánování. Zkušenosti jsou vždycky vítaným pomocníkem.
Sledujte náš facebook. V nejbližší době tam budeme zveřejňovat seriál na téma kuchyně. A na jaká témata se můžete těšit?
Dotkneme se všech obecných pravidel ověřených praxí. Budeme řešit rozmístění spotřebičů, velikosti skříněk a způsob užívání. Zjistíme, že se způsoby užívání neliší u moderních ani klasických kuchyní. Poradíme jak maximálně využít úložného prostoru i to, že platí jednoduché pravidlo čím víc, tím líp. A to s ohledem na zásuvky, světla a technické vymoženosti. Ukážeme si, jak se liší povrchy kuchyní svým zpracováním. Moderní design si žádá hladké dřevo a hladké barevné povrchy. Klasické kuchyně oproti tomu sází na dřevo strukturované, fazety na dvířkách, stírané barvy a hrubý podklad. Těšit se můžete na praktické rady a vychytávky.
Co se týká vybavení kuchyně, je třeba vzít rozum do hrsti. Moderní technologie jsou skvělé, ale opravdu doma využijete hypermoderní spotřebiče?
Na co se ptáme při zařizování naší kuchyně?
- digestoř s dostatečným odtahem a užitečným led osvětlením
- varná deska s pojistkou a možností propojení dvou plotýnek
- vhodný objem lednice a mrazáku – často stačí velká lednice a vestavný mrazák pod linku
- vinotéka může být fajn
- mikrovlnka nebo parní ohřev
- když kombinovanou troubu, tak: horko – parní, s teleskopickými výsuvy s ohledem na bezpečnost, tlačítkové ovládání, které při otevření neovlivňuje pára
- objem trouby s ohledem na velikost porcí (rodina s dětmi, nebo bez)